Restaurante A Bancada, Montemor-o-Novo, outubro 2014 Ingredientes: 3 Kg de vitela, 2 cebolas grandes, 4 dentes de alho, 2 folhas de louro, sal, colorau, 3 colheres de banha, 2 dl de vinho tinto Preparação: Coze no forno em tabuleiro; a ...
Restaurante Monte Alentejano, Montemor-o-Novo, 11-02-2015 Ingredientes: 1 bife da vazia, alho, margarina, azeite, molho de assado, leite, vinho branco Preparação: Numa frigideira põe-se o azeite, a margarina e os alhos e frita-se o bife com um pouco de sal; retira-se ...