Sopa de mogango

Sopa de mogango

Mafalda Catarro, Foros de Vale de Figueira, novembro de 2014 Ingredientes: Mogango, 3 cenouras, 1 cebola, louro, coentros, sal, carne de vaca com osso, azeite Preparação: Coze-se tudo. Tira-se o louro e a carne e passa-se. Desfia-se a carne. Depois ...