19 Abril, 2016 by lbarreiras in

Restaurante A Bancada, Montemor-o-Novo, outubro 2014

Ingredientes:
3 Kg de vitela, 2 cebolas grandes, 4 dentes de alho, 2 folhas de louro, sal, colorau, 3 colheres de banha, 2 dl de vinho tinto

Preparação:
Coze no forno em tabuleiro; a meio da cozedura juntam-se as batatas.

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