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Sopa de couve no campo


Maria Antónia Danado (85 anos), Georgina Soeiro (91 anos), Eusébia Catralo (72 anos), Emília Esperança (85 anos), Centro Social e Paroquial de S. Cristóvão, S. Cristóvão, 5-11-2014

Ingredientes:
Couve, toucinho, chouriço, batatas

Preparação:
Parte-se a couve aos bocadinhos e vai a cozer com o toucinho, o chouriço e as batatas. Comem-se as carnes no pão e depois a sopa.

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