18 Abril, 2016 by lbarreiras in

Sopa de cação (limado)

Restaurante O Chouriço, S. Cristóvão, 5-11-2014

Ingredientes:
Cação, poejo, coentros, alhos, cebola, farinha para engrossar

Preparação:
Refogue os temperos e junte o cação e a água a ferver. Dissolva a farinha em água e misture até engrossar um pouco. Junte um pouco de vinagre.

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