
Restaurante O Chouriço, S. Cristóvão, 5-11-2014
Ingredientes:
Bacalhau, cebola, alho, tomate sem pele, louro, pimento verde, coentros, batata
Preparação:
Refogue a cebola e o alho. Junte o tomate. Quando estiver tudo refogado junta-se água, as batatas às rodelas e por último o bacalhau. Deixa-se apurar tudo muito bem.