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Sargalheta de bacalhau


Restaurante O Chouriço, S. Cristóvão, 5-11-2014

Ingredientes:
Bacalhau, cebola, alho, tomate sem pele, louro, pimento verde, coentros, batata

Preparação:
Refogue a cebola e o alho. Junte o tomate. Quando estiver tudo refogado junta-se água, as batatas às rodelas e por último o bacalhau. Deixa-se apurar tudo muito bem.

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