19 Abril, 2016 by lbarreiras in

Restaurante 8 de Março, Montemor-o-Novo, outubro 2014

Ingredientes:
Papo-seco, açúcar, leite, caramelo, ovos

Preparação:
Partir o papo-seco em porções pequenas e adicionar o leite, os ovos e o açúcar; passar com a varinha mágica até atingir o ponto desejado; barrar a forma com caramelo; cozer durante 15 minutos na panela de pressão; deixar arrefecer e desenformar.

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