29 Agosto, 2016 by lbarreiras in

Migas gatas

Maria Arsénia Varela, Montemor-o-Novo, 17-06-2015

Aquece-se água e põe-se um bocadinho de bacalhau a cozer. Miga-se o pão para uma tigela. Deita-se a água quente e deixa-se amolecer o pão. Escorre-se a água toda e miga-se o pão com uma colher de pau. Tempera-se com azeite e vinagre. Comem-se com o bacalhau, carapaus fritos ou sardinhas assadas.

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