Receitas de Cozinha de Nazareth Almadanim

Maria de Nazareth de Mello Lobo da Silveira Almadanim – Neta de Beatriz de Mello, natural de Montemor-o-Novo, com quem viveu desde os 4 anos de idade. Nasceu em 29-9-1908, no Cadaval, vindo mais tarde a casar com um primo direito de Montemor-o-Novo António Augusto de Vasconcelos Mousinho Almadanim. Viveu, desde que casou nos anos 30, do Séc. XX, em Montemor-o-Novo, até morrer, em 1997, na Quinta da Cruz Velha.

Os cadernos de receitas aqui publicados são compilações suas e foram cedidos pela sua neta Maria do Resgate Almadanim.

Nazareth Almadanim – Caderno 1_versão web (6.3 mb)

Nazareth Almadanim – Caderno 1_versão Alta Resolução (47.5 mb)

Nazareth Almadanim – Caderno 2_versão web (2.7 mb)

Nazareth Almadanim – Caderno 2_versão Alta Resolução (47.6 mb)

Nazareth Almadanim – Caderno 3_versão web (0.8 mb)

Nazareth Almadanim – Caderno 3_versão Alta Resolução (28.7 mb)

Nazareth Almadanim – Caderno 4_versão web (6.7 mb)

Nazareth Almadanim – Caderno 4_versão Alta Resolução (104.6 mb)

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