19 Abril, 2016 by lbarreiras in

Restaurante O Chouriço, S. Cristóvão, 5-11-2014

Ingredientes:
Frango do campo, arroz estufado, sangue de galinha, cebola, alhos, louro, pimentão verde, vinagre

Preparação:
Refogar a galinha com o alho, a cebola, o louro e o pimentão verde. Juntar o sangue (previamente misturado com o vinagre) e o arroz e deixar apurar para o sangue cozer.

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