18 Abril, 2016 by lbarreiras in

Restaurante O Chouriço, S. Cristóvão, Novembro 2014

Ingredientes:
Coentros, alhos, pimentos, poejo (opcional), ovos, azeite, bacalhau, pão

Preparação:
Coza o bacalhau; pise muito bem os coentros, os alhos, os pimentos e os poejos; ponha os temperos dentro de uma terrina e deite a água de cozer o bacalhau, a ferver, por cima; junte as sopas de pão e sirva bem quente; acompanha com o bacalhau e ovo.

Recommend

Tagged in

Mais Receitas

Amêndoas cobertas

Susana Cigarro, 2017 receita atribuída ao convento da Saudação, de Montemor-o-Novo, adaptada de Saramago, A., Doçaria Conventual do Alentejo, Colares Ed., 2000 500g açúcar 1 pau de canela 125g cacau 500g amêndoas inteiras - torrar as amêndoas no forno, mexendo ...

Pudim da Soror Helena

Susana Cigarro, 2017 receita atribuída ao convento da Saudação, de Montemor-o-Novo, adaptada de Saramago, A., Doçaria Conventual do Alentejo, Colares Ed., 2000 2 limões (sumo e raspa) 200g açúcar 8 ovos q.b. manteiga para untar a forma - separar as ...

Londrinos

Susana Cigarro, 2017 receita atribuída ao convento da Saudação, de Montemor-o-Novo, adaptada de Saramago, A., Doçaria Conventual do Alentejo, Colares Ed., 2000 500g de açúcar 250g de amêndoa ralada 1 colher sopa de farinha 14 gemas de ovo 2 ovos ...

Cacetes da torre

Susana Cigarro, 2017 receita atribuída ao convento da Saudação, de Montemor-o-Novo, adaptada de Saramago, A., Doçaria Conventual do Alentejo, Colares Ed., 2000 250g de açúcar 250g de amêndoa ralada 1 colher sopa de farinha 1 colher sopa de manteiga (na época ...