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Açorda com sardinhas assadas


Maria Antónia Danado (85 anos), Georgina Soeiro (91 anos), Eusébia Catralo (72 anos), Emília Esperança (85 anos), Centro Social e Paroquial de S. Cristóvão, S. Cristóvão, 5-11-2014

Ingredientes:
Alho, coentros, água, sal, pão duro, sardinhas

Preparação:
Pisam-se os alhos e os coentros e colocam-se numa terrina. Por cima despeja-se água a ferver e pão duro partido. Usa-se a côdea do pão para mexer tudo e para fazer de tampa.
Acompanha sardinhas assadas.

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