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Lagares e Produção de Azeite em Lavre nos séculos XVIII e XIX


Rui Fontes Ferreira, Revista Almansor n.º 1, 2ª série, 2002

 

Estudo da atividade olivícola no antigo concelho de Lavre, nos séculos XVIII e XIX, com base nos lançamentos das Décimas de 1764, o livro onde se encontra o arrolamento mais exaustivo e rigoroso das propriedades.
Analisa o tipo de propriedade em volta da vila e o tipo de propriedade onde se produz azeitonas. Descreve os antigos lagares de S. Pedro, da Horta de N. Sra. de Nazaré e o da Herdade do Paço.

 

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